
用料:
- 西红柿 3个(按人头)
- 玉米 1小把
- 青豆 1小把
- 胡萝卜 1/4根
- 彩椒 1/3个
- 马蹄 3个
- 洋葱 1/4个
- 番茄酱 2勺
- 白醋 1勺
- 糖 2-4勺
- 胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 生粉水 少许
做法:
- 1. 又有颜值又愉悦心情的美味呀!
- 2. 切好西红柿,用圆匙梗掏空;
- 3. 掏空的效果;
- 4. 切洋葱丁及各种丁丁;
- 5. 处理食材,西班柿挖好杯,其余切成各种丁丁、玉米、青豆焯水(加油和盐)过冷水后沥干;
- 6. 煮开水,放入少许盐,关火,放入西红柿杯略为烫几秒一下(考虑有孩子老人吃、这样处理也不影响口感);
- 7. 热锅冷油,中小火,放入洋葱丁爆香,倒入西红柿丁、番茄酱拌匀炒至出红油;
- 8. 放入盐,倒入彩椒、红萝卜爆香,再依次倒入玉米、青豆炒匀,调味:白醋、糖、胡椒粉、起锅前倒入马蹄丁;
- 9. 准备薄欠倒入锅炒匀关火;
- 10. 到园子摘几片西红柿叶子摆盘;
- 11. 把丁丁装入西红柿摆盘即可,
- 12. 又被点餐了;
- 13. 又又被点餐;
- 14. 再再被点餐,颜值高的菜比较受欢迎啊!