减肥必备之无油鸡胸肉丸

减肥必备之无油鸡胸肉丸
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健康功效

干香菇:祛风解毒
胡萝卜:健脾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡胸肉 两块
嫩豆腐 一块
料酒,盐,葱,姜 适量

减肥必备之无油鸡胸肉丸的做法

  • 减肥必备之无油鸡胸肉丸的做法图解1

    1.准备材料
    嫩豆腐泡水去味
    干香菇泡30min 泡发的水留着备用
    糯米泡半天,晾干铺开

  • 减肥必备之无油鸡胸肉丸的做法图解2

    2.香菇,胡萝卜,葱,姜,都切成小丁
    鸡胸剁成泥。

    具体怎么剁呢?先用刀背把鸡肉剁散,然后切块,然后疯狂剁、上下左右剁


  • 减肥必备之无油鸡胸肉丸的做法图解3

    3.剁碎的鸡胸肉,豆腐,鸡蛋,料酒、葱姜、盐,全部混合,再加点泡香菇的水。


    捏上劲以后开始挤丸子,挤出一个就在糯米上滚一圈。


    上锅蒸,上汽之后15分钟出锅


  • 减肥必备之无油鸡胸肉丸的做法图解4

    4.出锅摆盘,无油还美味低卡的鸡肉丸子就做好啦

  • 减肥必备之无油鸡胸肉丸的做法图解5

    5.真香!

小贴士

混合材料的时候控制料酒和泡香菇的水,量不能过多,否则不容易成型的

本菜谱由星星SamaxOMD上传

减肥必备之无油鸡胸肉丸的家常做法

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