松花蛋:低蛋白质
鸡蛋:养血
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.皮蛋两个,盒子里铺上保鲜膜!
2.用线把皮蛋分割成四瓣
3.皮蛋在盒子里摆好,香肠切成条摆好!
4.鸡蛋清,蛋黄分离,搅散,放入少量的盐和鸡精,蛋清沫子扔干净,倒入容器当中,上蒸锅蒸熟!拿出来再倒入蛋黄液。继续上蒸锅蒸熟!水开之后,五分钟就可以了!
5.把蒸好的蛋糕连保鲜膜一起拿出来,切成自己喜欢的样子!
6.切好了,再把万能的蘸料,辣椒油,里面放了陈醋,沾着吃!
蘸料根据自己的口味改善,确实就是鸡蛋跟皮蛋的味道,一点其他的味道都没有!