韭菜爆豆干的做法

• 1.韭菜洗净改刀

• 2.豆干放锅中煎

• 3.油要多放点要慢慢翻煎

• 4.煎至两面金黄

• 5.倒小半碗的水打入适量的生抽、蚝油、盐，并且搅拌均匀，到锅中收汁
  
  
  

• 6.汤汁快要收完时把韭菜到锅中翻炒两下出锅

• 7.装盘食用可以了