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  • 用料:

  • 红茶叶  5克
  • 脱脂牛奶  500-700克
  • 热水  250ml
  •  两勺

小贴士:

1.熬糖的时候要注意火候防止烧焦
2.糖可以根据自己的口味添加
3.奶尽量用脱脂牛奶,没有的话也可以用全脂牛奶

做法:

  • 1. 洗茶叶
  • 2. 过滤后用热水泡茶
  • 3. 开小火,加入白糖熬制融化
  • 4. 白糖熬制琥珀色后加入牛奶
  • 5. 调成中火
  • 6. 加入红茶
  • 7. 搅拌至糖融化,盖上锅盖煮30s
  • 8. 关火后盖上锅盖等候2分钟
  • 9. 凉茶叶过滤掉
  • 10. 将过滤掉茶叶的奶茶倒入杯中
  • 11. 焦糖奶茶就制作完成了,喜欢喝冷饮的也可以放在冰箱里冰镇一会儿再喝味道会更好