紫菜:止咳 鸡蛋:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡蛋放盐放胡椒粉,放三四勺水打散。
2.紫菜撕碎放鸡蛋里搅匀。
3.热锅放油,放蛋液后转小火,我家锅才18厘米小锅。分开煎二个。
4.等蛋液凝固如图时,翻面,全程小火,二三十秒左右,即可。
5.装盘切成四片,六片都可,你想整张吃都行。
6.开吃。
头水紫菜是免洗的,煎这个蛋,最好用免洗的才香。
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