家常疙瘩汤的做法

• 1.将菠菜，葱洗净切段备好

• 2.西红柿洗净切成块

• 3.锅中放入油，油热加入葱花

• 4.放入西红柿块

• 5.打入两个鸡蛋并进行搅拌（个人觉得鸡蛋腥，可以放入姜末或者料酒除腥）

• 6.鸡蛋炒至金黄后，锅中倒入水烧开

• 7.半舀子面粉加入少量水（一点点加）

• 8.将面粉搅拌成面疙瘩状，如图

• 9.锅中水烧开后加入搅拌好的疙瘩

• 10.放入适量盐并搅拌均匀

• 11.加入切好的菠菜

• 12.待疙瘩汤熬好后，滴入少量醋并搅拌均匀后熄火

• 13.装盘出锅