牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 酱油:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.牛肉切成条(我的刀工不好,请忽略)
2.切好青椒
3.牛肉里倒入酱油,盐,生粉,拌匀,腌制5-10分钟
4.锅里倒入油,等油热后放入青椒,野山椒炒香
5.然后倒入牛肉翻炒至快熟的时候加适量酱油,盐,胡椒粉
6.继续翻炒至熟,出锅。撒上葱(根据自己喜好,我是很喜欢葱所以基本能放葱的都会放,而姜和蒜讨厌吃,所以不放)
粉放多点,吃起来会比较滑嫩,口感更好
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