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可乐鸡翅的做法
www.xiangha.com/caipu/101615858.html
用料:
鸡翅
10
葱
适量
姜
适量
料酒
两瓶盖
胡椒粉
一汤匙
生抽
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
1、鸡翅改刀要划的深一点,腌制的时候用保鲜膜包一下容器,入味儿快且持久
2、油里加一丢丢盐可以防止四溅哦
做法:
1.
鸡翅两面改刀(我一起做了好几个菜,没有拍单独的图,不懂可以留言,看到回复)
2.
加入加葱、姜、料酒、胡椒粉、生抽、桂皮、香叶、盐、鸡精、按摩均匀腌一个或一个半小时
3.
油热下锅,煎至两面金黄出锅备用
4.
锅内留少许底油,放入葱姜爆香,放入鸡翅炒香,倒入可乐淹没鸡翅即可
5.
大火收汁
6.
撒上熟芝麻,开吃!