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煎年糕(广东版)的做法
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用料:
年糕
1斤
鸡蛋
2个
面粉
少许
油
看心情
小贴士:
加面粉是今年的突发奇想,以往都是只有鸡蛋。值得说一句:打蛋的时候要加点盐,和自带甜味的年糕综合一下口感。
做法:
1.
准备所有材料
2.
让面粉和鸡蛋融为一体
3.
恩,就像这样
4.
让年糕下去泡浴,全方位包裹
5.
下锅畅游,注意要翻身哟
6.
煎到金黄就可以起锅了
7.
一年一次的厨艺展示