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煎年糕(广东版)的做法

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  • 用料:

  • 年糕  1斤
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  少许
  •  看心情

小贴士:

加面粉是今年的突发奇想,以往都是只有鸡蛋。值得说一句:打蛋的时候要加点盐,和自带甜味的年糕综合一下口感。

做法:

  • 1. 准备所有材料
  • 2. 让面粉和鸡蛋融为一体
  • 3. 恩,就像这样
  • 4. 让年糕下去泡浴,全方位包裹
  • 5. 下锅畅游,注意要翻身哟
  • 6. 煎到金黄就可以起锅了
  • 7. 一年一次的厨艺展示