红豆沙:活血化瘀
鸡蛋:养血
1.红豆沙提前做好,蛋挞皮解冻
2.鸭蛋黄取出,刷一层白酒去腥
3.烤箱170度烤7分钟
4.红豆沙分十份,每份25克,滚成圆形
5.把烤好的鸭蛋黄放豆沙馅里包好,取一个解冻的蛋挞皮去掉锡纸,包住豆沙蛋黄馅
6.放虎口处收口
7.收口处在底部,依次做好所有蛋黄酥
8.取一个鸡蛋,只要蛋黄
9.用刷子刷在蛋黄酥上
10.全部刷一层蛋黄,洒上白芝麻
11.烤箱170度烤30分钟,根据自家烤箱设置温度和时间
12.一道简单又美味的蛋黄酥就做好了
13.来个完整的,漂亮吗
1.红豆沙可以前一天做好,也可以在超市买。不过我喜欢自己做的豆沙馅,味道比较好。
2.烤箱温度根据自家烤箱的脾气来定,随时观察上色