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蛋黄酥
健康功效
红豆沙:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
蛋黄酥的做法
![蛋黄酥的做法图解1]()
1.红豆沙提前做好，蛋挞皮解冻
![蛋黄酥的做法图解2]()
2.鸭蛋黄取出，刷一层白酒去腥
![蛋黄酥的做法图解3]()
3.烤箱170度烤7分钟
![蛋黄酥的做法图解4]()
4.红豆沙分十份，每份25克，滚成圆形
![蛋黄酥的做法图解5]()
5.把烤好的鸭蛋黄放豆沙馅里包好，取一个解冻的蛋挞皮去掉锡纸，包住豆沙蛋黄馅
![蛋黄酥的做法图解6]()
6.放虎口处收口
![蛋黄酥的做法图解7]()
7.收口处在底部，依次做好所有蛋黄酥
![蛋黄酥的做法图解8]()
8.取一个鸡蛋，只要蛋黄
![蛋黄酥的做法图解9]()
9.用刷子刷在蛋黄酥上
![蛋黄酥的做法图解10]()
10.全部刷一层蛋黄，洒上白芝麻
![蛋黄酥的做法图解11]()
11.烤箱170度烤30分钟，根据自家烤箱设置温度和时间
![蛋黄酥的做法图解12]()
12.一道简单又美味的蛋黄酥就做好了
![蛋黄酥的做法图解13]()
13.来个完整的，漂亮吗
小贴士
1.红豆沙可以前一天做好，也可以在超市买。不过我喜欢自己做的豆沙馅，味道比较好。
2.烤箱温度根据自家烤箱的脾气来定，随时观察上色
蛋黄酥的家常做法
（全部）
