韭菜猪肉饺子?的做法

• 1.面粉和水和成面团，放一边盖盆子醒发半小时后再和光亮

• 2.面团切成条搓成圆条，下剂

• 3.用擀面杖擀成圆形

• 4.猪肉洗净切成小块

• 5.用刀剁碎

• 6.韭菜洗干净切碎，放少许盐腌5分钟，用手抓出水，备用

• 7.肉碎放入盐，生粉，搞匀，放入姜茉，葱碎，鸡粉，料酒，胡椒粉还有其他调料一起搅拌均匀

• 8.放入挤干水的韭菜拌均匀

• 9.把镶放在饺子皮中间包成饺子

• 10.包成柳叶形

• 11.包好了

• 12.可以做成不同形状

• 13.包好后用水煮熟就好