自制草莓酱

自制草莓酱
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健康功效

草莓:养肝
冰糖:健脾
柠檬:生津止渴

自制草莓酱的做法

  • 自制草莓酱的做法图解1

    1.草莓用盐水浸泡十分钟

  • 自制草莓酱的做法图解2

    2.去除根蒂,切小块

  • 自制草莓酱的做法图解3

    3.撒上白砂糖,拌匀,放置一两个小时

  • 自制草莓酱的做法图解4

    4.将草莓和冰糖放入锅内,大火烧开,转小火,慢慢熬。如果有浮沫,将浮沫撇去。不停的用勺子搅拌,不然容易粘锅底。大概熬煮20-30分钟,加入柠檬汁,再煮十分钟即可。

  • 自制草莓酱的做法图解5

    5.趁热装瓶。放置冷了以后放入冰箱冷藏

小贴士

1.在盐水浸泡草莓时,不要去除根蒂,因为可能会让残留的农药或其它物质进入草莓内部吸收
2.煮草莓时,一定要不停的搅拌
3.糖加的多,可以增加保质期

自制草莓酱的家常做法

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