1.把蚝洗干净,开大火上锅蒸7-10分钟左右。
2.蒸至蚝开口,就是熟了。
3.把一边壳打开扔掉。
4.把芥末,酱油,倒味碟上。
5.生蚝肉拿出来点芥末酱油吃就行了。
蒸蚝的时间是大概的,口开了就是熟了。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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