牛奶面包的做法

• 1.准备好所有材料。

• 2.放入面包机，制作面包面团。

• 3.面团制作好以后取出轻揉排气。醒面10分钟。盖保鲜膜。

• 4.分块，擀成薄片，再对折三次。再醒面10分钟。

• 5.分成小团，50g一个。

• 6.擀成长条，翻过来整成橄榄形。

• 7.放入烤箱发酵两倍大，表面刷蛋液，用剪刀在表面快速剪几道口。

• 8.烤箱中层上下管170度烤20分钟，观察上色以后盖纸。出炉后取出放烤架即可。