辣豆腐的做法

• 1.将豆腐切成小块备用（最好是嫩豆腐，吃起来不油腻，不用太多调料就很好吃）

• 2.锅中放入油烧热

• 3.两干辣椒掰成段放入锅中进行煸炒

• 4.放入葱微微翻炒

• 5.放入少量水（大约一炒勺的量）

• 6.水翻滚后放入切好的豆腐进行翻炖

• 7.翻炖两三分钟后，切一角尝尝，不好再炖一分钟，好了就出锅（因为豆腐和大小不同所以时间不同要尝尝哦）