
用料:
- 洋葱 半个
- 面粉 300克
- 猪肉馅 250克
- 鲜虾仁 10个
- 盐 适量
- 鸡精 2克
- 香油 15克
- 花生油 15克
- 五香粉 1克
- 青.红黄.彩椒丁 50克
做法:
- 1. 面粉合成软一点的面团。
- 2. 猪肉馅,加入料酒,虾仁粒,洋葱粒,姜末,生抽,五香粉,鸡精,盐,香油,花生油,彩椒粒搅拌均匀即可。
- 3. 面团做成小剂子。
- 4. 擀成面皮,放入馅料。
- 5. 在盖上一片面皮。
- 6. 在用手捏紧。
- 7. 为了不会漏馅,在捏出花芽。
- 8. 平底锅烧热放入适量油,把馅饼放入锅中。
- 9. 小火慢慢熬制两面金黄即可。
- 10. 煎制好的馅饼放在案板上。
- 11. 切成四角。
- 12. 也可以直接食用。
- 13. 成品图