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青椒炒豆皮的做法
www.xiangha.com/caipu/101603209.html
用料:
豆皮
2张
青椒
2个
蒜
适量
红烧酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
小贴士:
豆皮焯水为了去除腥味,酱油尽量选用生抽色泽好看
做法:
1.
准备好主材,豆腐皮2张和青椒两个
2.
把豆皮切丝,青椒同样切丝
3.
把切好的豆皮用热水焯一下
4.
锅中倒入油,油热后放入切好的蒜
5.
翻遍一下倒入切好的青椒
6.
再倒入切好的豆腐皮,翻遍均匀
7.
依次加入酱油、盐、鸡精等
8.
翻炒3-5分钟,关火装盘
9.
成品图就是这个样子啦