青椒:温中散寒
1.准备好主材,豆腐皮2张和青椒两个
2.把豆皮切丝,青椒同样切丝
3.把切好的豆皮用热水焯一下
4.锅中倒入油,油热后放入切好的蒜
5.翻遍一下倒入切好的青椒
6.再倒入切好的豆腐皮,翻遍均匀
7.依次加入酱油、盐、鸡精等
8.翻炒3-5分钟,关火装盘
9.成品图就是这个样子啦
豆皮焯水为了去除腥味,酱油尽量选用生抽色泽好看
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