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冰糖雪梨棒棒糖的做法

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  • 用料:

  • 雪梨  1个(200g)
  • 冰糖  150g

做法:

  • 1. 雪梨榨汁去渣取汁,雪梨汁和冰糖放一起,用不沾锅小火慢慢煮,
  • 2. 变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为130度左右)。或者用筷子沾一滴快速放到水里变硬即可
  • 3. 提前准备好模具,快速倒出来,要不然很快糖变硬的
  • 4. 冷却20分钟左右,糖硬后可脱模,用包装袋装好放冰箱