1.雪梨榨汁去渣取汁,雪梨汁和冰糖放一起,用不沾锅小火慢慢煮,
2.变成浓稠的糖浆(煮至糖浆的温度为130度左右)。或者用筷子沾一滴快速放到水里变硬即可
3.提前准备好模具,快速倒出来,要不然很快糖变硬的
4.冷却20分钟左右,糖硬后可脱模,用包装袋装好放冰箱
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