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茨菇闷鸭
健康功效
花椒:温中
桂皮:温中
茨菇闷鸭的做法
![茨菇闷鸭的做法图解1]()
1.茨菇洗净
![茨菇闷鸭的做法图解2]()
2.去皮
![茨菇闷鸭的做法图解3]()
3.辅料备好
![茨菇闷鸭的做法图解4]()
4.鸭切小块下料酒去血水
![茨菇闷鸭的做法图解5]()
5.起锅下油爆香姜蒜
![茨菇闷鸭的做法图解6]()
6.中火下干辣椒、花椒
![茨菇闷鸭的做法图解7]()
7.闻到香味后下蚝油
![茨菇闷鸭的做法图解8]()
8.下大料、桂皮、香味
![茨菇闷鸭的做法图解9]()
9.下鸭爆炒下老抽
![茨菇闷鸭的做法图解10]()
10.下适量生抽
![茨菇闷鸭的做法图解11]()
11.下热开水中火闷半小时后下茨菇
![茨菇闷鸭的做法图解12]()
12.下茨菇后在闷大约15分钟，收汁关火
![茨菇闷鸭的做法图解13]()
13.撒葱花上桌
茨菇闷鸭的家常做法
（全部）
花椒:温中
桂皮:温中
1.茨菇洗净
2.去皮
3.辅料备好
4.鸭切小块下料酒去血水
5.起锅下油爆香姜蒜
6.中火下干辣椒、花椒
7.闻到香味后下蚝油
8.下大料、桂皮、香味
9.下鸭爆炒下老抽
10.下适量生抽
11.下热开水中火闷半小时后下茨菇
12.下茨菇后在闷大约15分钟，收汁关火
13.撒葱花上桌
