烤山药芝士圆球的做法

• 1.准备一截正经的山药 .清洗干净 去皮。

• 2.去皮之后 把山药切成薄片.

• 3.然后准备一个锅.把切好的山药放入蒸屉里.大火蒸20分钟.蒸熟.然后捣成山药泥。

• 4.山药泥里面加入3勺白糖.再加入一小碗糯米粉.和面.活成软硬适中的面团.然后切成大小均匀的剂子.

• 5.切好的剂子用手按压扁.然后包上切好快的芝士

• 6.再团成圆球。(可以弄的小一点 根据个人情况）

• 7.全部挨个做好之后.先沾上一层蛋液.接着再沾一层面包糠.

• 8.准备烤箱.预热2分钟.然后铺上一层锡纸.烤箱上下160度.烤25分钟。山药丸子做好啦

• 9.刚做出来的山药丸子.外表酥脆.里面软糯香甜.很好吃耶 。