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萝卜丝素馅丸子的做法

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  • 用料:

  • 萝卜  一个
  • 小葱  3棵
  • 香菜  3棵
  • 面粉  100克左右
  • 十三香  适量
  •  适量
  • 一品鲜酱油  少许
  • 耗油  适量

小贴士:

也没什么技术含量,主要是调的时候别太干,不用放太多面粉,干了可以加少许水!不用放鸡蛋和虾皮,因为放鸡蛋做的丸子凉了吃太硬太腥,这种做法凉了也好吃!

做法:

  • 1. 把萝卜去皮洗净,然后搽成丝,小葱香菜洗净切墨,
  • 2. 然后把十三香,盐,酱油,耗油,面粉调在一起
  • 3. 油温七成热用手摊成小球放锅里炸,手法好的也可以用勺子
  • 4. 炸至金黄捞出即可