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金枪鱼披萨
健康功效
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
高筋面粉 | 低筋面粉 |
玉米油 | |
盐 | |
酵母 | |
青、红、黄椒 各 | 马苏里拉芝士碎 |
披萨酱 | 金枪鱼（已挤干水份） |
金枪鱼披萨的做法
![金枪鱼披萨的做法图解1]()
1.、先将牛奶、糖、盐、油放入面包桶，下面粉最后下酵母
![金枪鱼披萨的做法图解2]()
2.拌匀后启动和面程序，将面团搅拌至扩展状态
![金枪鱼披萨的做法图解3]()
3.面团放回面包机发酵至2.5倍大
![金枪鱼披萨的做法图解4]()
4.拿出排气揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
![金枪鱼披萨的做法图解5]()
5.面团在松弛可以做以下工作：将培根切碎
![金枪鱼披萨的做法图解6]()
6.罐头金枪鱼滤去水份并挤干，用手弄松散
![金枪鱼披萨的做法图解7]()
7.青、红、黄椒切小丁
![金枪鱼披萨的做法图解8]()
8.将松弛好的面团擀成边缘厚些的8寸披萨皮，用叉在披萨皮上叉上小孔防止烘烤时胀起，放入已刷油的披萨盘上
![金枪鱼披萨的做法图解9]()
9.勺入披萨酱抹平，边缘1cm处留白
![金枪鱼披萨的做法图解10]()
10.撒一层马苏里拉芝士
![金枪鱼披萨的做法图解11]()
11.下培根
![金枪鱼披萨的做法图解12]()
12.下金枪鱼和撒上芝士碎
![金枪鱼披萨的做法图解13]()
13.均匀的下青、红、黄椒
![金枪鱼披萨的做法图解14]()
14.最后撒上马苏里拉芝士碎
![金枪鱼披萨的做法图解15]()
15.送进已预热的烤箱中200度烤20分钟至表面金黄色，出炉
![金枪鱼披萨的做法图解16]()
16.美味的金枪鱼披萨完成了
![金枪鱼披萨的做法图解17]()
17.切件享用
小贴士
1,罐头的盐水浸金枪鱼一定要挤干水分才能用，以免水份过多烤时水太多影响披萨的味道和太软不能成型
2,方子是3个披萨皮份量，如没用完可放冰箱冷冻保存，用时拿出解冻即可
金枪鱼披萨的家常做法
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