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豆芽肉丝汤的做法
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用料:
豆芽
150克
肉丝
100克
盐
5克
姜
10克
葱
10克
料酒
15克
生粉
适量
胡椒粉
50克
味精
2克
做法:
1.
准备好食材,绿豆芽用盐水泡十分钟。
2.
瘦肉切丝装碗。生姜切丝,葱切碎。
3.
瘦肉里加入料酒和生粉拌匀
4.
准备中碗大半碗水
5.
倒入锅里大火加生姜丝
6.
加点猪油和盐
7.
水开了加入绿豆芽
8.
拌匀加入胡椒粉
9.
接着加入瘦肉快速拌匀加入味精拌匀,关火。
10.
在中号玩里放入葱碎
11.
等半分钟的样子就把锅里的汤倒入碗里