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  • 用料:

  • 豆芽  150克
  • 肉丝  100克
  •  5克
  •  10克
  •  10克
  • 料酒  15克
  • 生粉  适量
  • 胡椒粉  50克
  • 味精  2克

做法:

  • 1. 准备好食材,绿豆芽用盐水泡十分钟。

  • 2. 瘦肉切丝装碗。生姜切丝,葱切碎。

  • 3. 瘦肉里加入料酒和生粉拌匀

  • 4. 准备中碗大半碗水

  • 5. 倒入锅里大火加生姜丝

  • 6. 加点猪油和盐

  • 7. 水开了加入绿豆芽

  • 8. 拌匀加入胡椒粉

  • 9.  接着加入瘦肉快速拌匀加入味精拌匀,关火。

  • 10. 在中号玩里放入葱碎

  • 11. 等半分钟的样子就把锅里的汤倒入碗里