糯米发糕的做法

• 1.糯米淘洗干净后用清水浸泡1小时；红枣、枸杞、黑加仑浸泡30分钟

• 2.蒸格上垫上浸湿的蒸布，加入糯米盖上大火蒸20分钟

• 3.准备果干：枸杞、黑加仑捞出备用，红枣在红糖水中小火煮30分钟

• 4.蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀

• 5.蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀

• 6.盆地放入红枣、黑加仑、枸杞，然后放入糯米铺盖涂抹均匀

• 7.涂抹一层豆沙，放入剩余的黑加仑、枸杞，在覆盖上糯米，放入蒸锅中蒸10分钟

• 8.蒸好后从蒸锅中拿出晾凉，倒扣轻叩脱模即可。

• 9.倒扣轻叩脱模即可。吃的时候用刀切开