玉米奶香发糕的做法

做法：

• 1. 细玉米面和小麦面粉以1:2的比例混合，添加少量白糖；
• 2. 蔓越莓干切碎备用，把酵母溶解在牛奶中
  
  
• 3. 
  把添加了酵母的牛奶分次倒入面粉中，一边倒，一边用筷子搅拌均匀，牛奶不够的话可以适量添加水
  
  
• 4. 最后添加进蔓越莓干，然后把搅好的湿面块揉成比馒头面团稍软的面团，最后添加进蔓越莓干，盖上保鲜膜放在温暖处饧发至蓬松轻盈状
  
  开水入锅，大火蒸制，上汽后继续蒸25分钟左右关火，虚蒸5分钟后打开锅盖，取出晾凉，切块食用。
  
  
• 5. 可以吃了，既能当饭又能当零食