牛肉炖土豆的做法

• 1.准备食材如下：牛肉，土豆，葱，姜。
  
  

• 2.葱、姜、土豆、牛肉切片。
  
  

• 3.锅内加油七成热，入葱姜爆香后放入牛肉煸炒，加入生抽料酒，翻炒后加入土豆，加入适量水，小火焖制八分钟。
  
  

• 4.大火收汁，加入盐、鸡精调味，出锅装盘。