耗油西蓝花的做法

做法：

• 1. 香菇切花，只是为了好看，不切也是可以的。
• 2. 西兰花切小瓣，清洗干净；
• 3. 小红椒切小段，蒜瓣剁碎，烧鸭切小块
• 4. 锅里水煮开，滴少许食用油，倒入西兰花和香菇，煮两分钟后，捞出沥干备用；
• 5. 锅里倒入适量的食用油，七成热，将所有的食材一起都倒进锅里，翻炒一会儿；
• 6. 加适量的蚝油，继续翻炒；最后搁少许的鸡精，炒匀即可；
• 7. 是不是很漂亮啊！装盘食用