
用料:
- 面粉 400克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 50克
- 牛奶 100ml
- 酵母 4克
- 蜂蜜 30克
- 红豆沙 50克
做法:
- 1. 打两个鸡蛋。
- 2. 加油牛奶。
- 3. 加油50克黄油。
- 4. 加油30克蜂蜜
- 5. 加入400克面粉。
- 6. 加入酵母,搅拌均匀。
- 7. 揉好面团,包上保鲜膜发酵。
- 8. 发好的面,盆小了,溢出来了(搞笑了)
- 9. 准备好红豆沙,揉好小面团。
- 10. 将红豆沙包入面团中,揉好按扁,可以上锅了。
- 11. 小火焖四五分钟,翻面。这锅没有加油,所以颜色深了,放少量的油,颜色会很焦黄。
- 12. 最后刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,就可以出锅了。
- 13. 这锅烤的不错,颜值可以的,吃起来软软的香甜松软可口。