香辣锅巴的做法

• 1.剩下的一碗米饭

• 2.加入面粉一起揉捏

• 3.揉成面团形状

• 4.在面团跟面板上撒上一些面粉

• 5.用擀面杖擀成薄皮

• 6.去掉边角，切成小块

• 7.辣椒粉、少许盐、花椒粉一起拌均匀，放入锅里面炒香，装出来备用（不喜欢吃辣的可以不放）

• 8.锅内倒入适量油，烧热调中小火，放入小面片，炸至金黄色酥脆后捞出

• 9.捞出来的锅巴趁热倒入辣椒粉，拌均匀即可开吃，嘎吱嘎吱的很好吃