豆角碎炒肉沫的做法

• 1.豆角切成丁

• 2.葱 蒜 小辣椒 切成丁
  
  
  

• 3.锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
  
  
  

• 4.然后乘出备用
  
  
  

• 5.锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小辣椒 放入锅中 炒出香味
  
  
  

• 6.把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
  
  
  

• 7.豆角炒熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

• 8.出锅之前可加少许鸡精，这样就大功告成啦！