凉调茄子的做法

• 1.买牛津茄子好熟

• 2.砸蒜泥

• 3.上锅蒸25分钟即可把蒜泥填到蒸熟的茄子肚里

• 4.把茄子用筷子绞烂加味达美、香油、米醋、盐、调均匀撒上香菜食用