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新文美食 酸辣黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2条
干辣椒
5个
花椒
1克
生抽
1勺
陈醋
1勺
白糖
10克
味精
3克
盐
1克
花生油
15克
做法:
1.
黄瓜去皮洗干净拍一下切成两半,在切成小块装入盆中,干辣椒切成段放在黄瓜上。
2.
锅中放入15克花生油烧热,放入花椒炸香捞出来,花椒油浇在辣椒上。
3.
在加入鸡精,盐,白糖
4.
加一勺生抽。
5.
加一勺陈醋。
6.
加一克盐。
7.
加一克味精。搅拌均匀即可装盘。
8.
成品图