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新文美食 酸辣黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  2条
  • 干辣椒  5个
  • 花椒  1克
  • 生抽  1勺
  • 陈醋  1勺
  • 白糖  10克
  • 味精  3克
  •  1克
  • 花生油  15克

做法:

  • 1. 黄瓜去皮洗干净拍一下切成两半,在切成小块装入盆中,干辣椒切成段放在黄瓜上。
  • 2. 锅中放入15克花生油烧热,放入花椒炸香捞出来,花椒油浇在辣椒上。
  • 3. 在加入鸡精,盐,白糖
  • 4. 加一勺生抽。
  • 5. 加一勺陈醋。
  • 6. 加一克盐。
  • 7. 加一克味精。搅拌均匀即可装盘。
  • 8. 成品图