素四鲜饺子的做法

• 1.豆腐渣至两面金黄，剁碎，放置待用

• 2.鸡蛋炒熟，剁碎，盛出待用

• 3.姜，切碎待用

• 4.白菜，切碎，用沙布过滤掉水

• 5.大葱，剁碎，或者用缴馅机器搅碎。

• 6.芹菜切碎，和葱、白菜、姜、碎豆腐、碎鸡蛋，放一起

• 7.放入生抽，花椒粉，盐，香油搅拌均匀

• 8.赶皮包饺子喽！

• 9.煮好出锅，香喷喷

• 10.配点腊八蒜，绝配

• 11.心得:1、香油要准备好饺子皮了再放，避免提前散发。2、饺子包好放在屉上时，要放点面粉，避免粘底。