香菇蛋挞（香菇芝士鹌鹑蛋）的做法

• 1.准备好香菇和西兰花、小葱、蒜。

• 2.调好腌制料，葱蒜末、烧烤酱一勺。

• 3.再放入生抽、蚝油、糖、盐。

• 4.酱料倒入蔬菜中，搅拌均匀腌制5分钟。

• 5.锅中倒入适量油。

• 6.摆放煎的蔬菜，小伙儿焖熟。

• 7.在每个香菇中打入鹌鹑蛋。

• 8.在鹌鹑蛋上撒上一些芝士碎，盖上锅盖焖熟。

• 9.大概焖五分钟，可以出锅了。煎烧和烤箱烤熟都可以的。