用料：
- 五花肉 适量
- 粉条 一小袋
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 香叶 3片
- 姜 适量
- 大蒜 3瓣
- 大葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
粉丝很充数，不需要放太多，喜欢分量多的，还可以加入大白菜或豆腐一起炖
做法：
- 1. 粉丝加入热水泡软
- 2. 五花肉洗净，切成块
- 3. 冷水下锅，焯一下水
- 4. 准备大料：大蒜、葱段、香叶、桂皮、八角、姜全部清洗干净，切好备用
- 5. 这次五花肉有点肥，不用放油直接煸出油
- 6. 把肉移到一边，放入白砂糖融化
- 7. 加入备好的大料一起炒香
- 8. 放点老抽上色
- 9. 倒入热水，放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀，盖上盖子炖20分钟
- 10. 放入粉丝，再煮5分钟
- 11. 加适量盐、鸡精，煮至入味就可以出锅了
- 12. 成品图