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猪肉炖粉条
健康功效
五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:活血
猪肉炖粉条的做法
![猪肉炖粉条的做法图解1]()
1.粉丝加入热水泡软
![猪肉炖粉条的做法图解2]()
2.五花肉洗净，切成块
![猪肉炖粉条的做法图解3]()
3.冷水下锅，焯一下水
![猪肉炖粉条的做法图解4]()
4.准备大料：大蒜、葱段、香叶、桂皮、八角、姜全部清洗干净，切好备用
![猪肉炖粉条的做法图解5]()
5.这次五花肉有点肥，不用放油直接煸出油
![猪肉炖粉条的做法图解6]()
6.把肉移到一边，放入白砂糖融化
![猪肉炖粉条的做法图解7]()
7.加入备好的大料一起炒香
![猪肉炖粉条的做法图解8]()
8.放点老抽上色
![猪肉炖粉条的做法图解9]()
9.倒入热水，放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀，盖上盖子炖20分钟
![猪肉炖粉条的做法图解10]()
10.放入粉丝，再煮5分钟
![猪肉炖粉条的做法图解11]()
11.加适量盐、鸡精，煮至入味就可以出锅了
![猪肉炖粉条的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
粉丝很充数，不需要放太多，喜欢分量多的，还可以加入大白菜或豆腐一起炖
猪肉炖粉条的家常做法
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