香辣牙签肉的做法

• 1.准备好两种口味的烧烤酱：香辣和黑椒

• 2.里脊肉切成不规则小块儿，放入适量烧烤酱

• 3.抓匀之后腌制入味（我提前一夜腌好）

• 4.腌好的肉里面加适量土豆淀粉

• 5.用手抓匀，如图

• 6.取小牙签，穿肉

• 7.锅里油烧热，肉放进去，能够迅速浮起来，就可以放进去炸，一开始用中火

• 8.等到慢慢开始上色时，炸到颜色变深酥脆

• 9.捞出沥油，撒适量孜然粉即可食用！

• 10.敏茹意作~香辣牙签肉~成品图