四季豆:低蛋白质
1.准备洗干净的四季豆和瘦肉
2.四季豆掰成段
3.肉切片,姜切丝,葱、小米椒切段
4.锅中放油,爆香葱姜蒜,小米椒,再放肉翻炒
5.加老抽上色
6.放入四季豆翻炒
7.四季豆变色加盐再翻炒至四季豆熟透
8.盛盘
四季豆可以提前焯水,不焯水的话炒的时候一定要炒熟。
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