用料：
- 金针菇 250g
- 培根 350g
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 盐 少许
- 白糖 1汤匙
- 清水 适量
- 小葱花 少许
小贴士：
1.培根自身带咸味，盐可以少放或不放。
2.步骤六中电饼铛可以换成煎锅或平底锅。
3.大火收汁的时候，注意别糊锅。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 生抽蚝油，盐，白糖，加一点清水搅匀备用。
- 3. 金针菇洗净撕成小朵。
- 4. 然后用培根将金针菇卷起来，然后用牙签固定。
- 5. 卷好的金针菇培根卷。
- 6. 电饼铛放油，放入培根卷，小火煎制。
- 7. 煎制过程中培根卷翻面两次，煎至两面金黄即可。
- 8. 将培根卷移入炒锅中。
- 9. 倒入调味汁
- 10. 盖上盖子焖三分钟。
- 11. 最后大火收一下汁。
- 12. 装盘撒一点小葱花点缀。
- 13. 成品图