打印
  • 用料:

  • 黄油  60克
  • 糖粉  45克
  • 蛋黄液  1个
  • 核桃仁  60克
  • 表面蛋黄  适量
  • 低筋面粉  85克

做法:

  • 1. 核桃仁放搅拌机,打碎
  • 2. 黄油室温软化,加入糖粉
  • 3. 打发至蓬松发白
  • 4. 加入蛋黄液,搅拌均匀
  • 5. 筛入低筋面粉,翻拌均匀
  • 6. 加入核桃碎,拌匀,揉成面团
  • 7. 包上保鲜膜,冷藏30分钟
  • 8. 分成10克的小圆球
  • 9. 手指按一下
  • 10. 刷蛋黄液
  • 11. 烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟
  • 12. 成品图