豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.准备食材
2.肉切末,蒜切末,姜切末。小葱切葱花。
3.粉条提前在热水中泡15分钟。
4.锅锅放热油,放入肉末炒至变色
5.放入姜末,蒜末,翻炒均匀。
6.然后放入豆瓣酱,继续翻炒均匀。
7.加入适量的清水。
8.将泡好的粉条放入锅中,煮炖至汤汁收没
9.放入葱花,少许的盐翻炒均匀即可。
10.肉末粉条出锅。
11.成品图
1.粉条提前用热水泡上,这样能够煮炖时间2.最后的盐少放或不放,因为豆瓣酱就有咸味。3.放入粉条炖的过程中,要时刻观察,防止水熬干。
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