大米糕的做法

• 1.剩米饭一碗准备好

• 2.放入料理机中

• 3.倒入牛奶和米饭持平

• 4.打成米糊状态，细腻点

• 5.细腻的口感好

• 6.温水化开酵母粉

• 7.倒入米糊，加两勺白糖

• 8.倒入适量的面粉

• 9.搅拌至无颗粒状，醒2个小时以上

• 10.磨具刷油，倒入磨具

• 11.锅内烧开水，再放入磨具，蒸20分钟左右，焖3分钟，我加了点黑芝麻，用锡纸盖住上面，防止水蒸气滴入

• 12.奶香味和大米糕做好～