＃东北＃小鸡炖土豆的做法

• 1.成品图。

• 2.鸡肉洗净焯水捞出控干水份。

• 3.切葱花，蒜拍一下。

• 4.土豆去皮，切块。

• 5.鸡肉倒锅里炒干水分，加少许油，放葱，蒜，姜粉，八角炒香。

• 6.淋入料酒，老抽，生抽，耗油翻炒上色。

• 7.倒入土豆，红辣椒炒匀。

• 8.倒入高压锅内胆中，加少许清水。

• 9.按鸡鸭键12分钟。

• 10.时间到，取出内胆倒回炒锅，加盐，鸡精大火收汁。

• 11.最后撒入香菜碎炒匀。

• 12.出锅装盘。