黄瓜:利水 鸡蛋:养血
1.两只黄瓜洗干净,切成薄片备用
2.两颗鸡蛋加少许水搅散备用
3.热锅热油放入鸡蛋炒成图中状态盛出备用
4.锅里另加油,放入葱姜炒香,放入黄瓜片炒香
5.黄瓜片炒软后加入鸡蛋,顺便加少许食盐
6.加少许白胡椒粉
7.出锅前撒几颗红椒粒炒匀即可
8.出锅装盘!黄瓜炒蛋完成!
9.敏茹意作~黄瓜炒蛋~成品图
①黄瓜片最好切的不要太厚②鸡蛋加水炒出来的鸡蛋量会更大,而且会更嫩③黄瓜片炒软再加鸡蛋,直接放调料炒匀出锅就可以,就是这么快手
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