开胃米饭饼 (宝宝辅食)

开胃米饭饼 (宝宝辅食)
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作者:为食猫17

健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:养血

开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解1

    1.番茄顶部划十字,开水浸泡五分钟

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解2

    2.去皮切小丁

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解3

    3.番茄倒入锅中翻炒,盛出后冷却至常温

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解4

    4.碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解5

    5.倒入米饭和番茄

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解6

    6.再倒入面粉

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解7

    7.搅拌均匀,搅拌后的状态呈黏稠状

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解8

    8.起锅开小火,用勺子舀入蛋糊

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解9

    9.煎至底部凝固后翻面,两面金黄就能出锅了

  • 开胃米饭饼 (宝宝辅食)的做法图解10

    10.煎好后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦~

小贴士

番茄顶部划十字,开水浸泡五分钟,便可轻松去皮。炒好的番茄要冷却后才可以往下操作,不能太烫,否则搅拌时会把鸡蛋给凝固了。小饼的口感偏软,只要宝宝能适应固体状辅食且磨牙已经萌出,就可以尝试添加这款小饼。这道辅食的味道已经很不错了,不需要加盐调味,1~3岁的辅食尽量不要加盐。这个饼是依靠鸡蛋和面粉凝固,所以其他食材不能加得太多。煎的时间要根据饼的大小决定,我是用小勺子舀入面糊的,所以熟得很快。如果宝宝对鸡蛋过敏,可以用同量的面粉代替。

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开胃米饭饼 (宝宝辅食)的家常做法

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