酸辣鸡胗的做法

• 1.鸡胗洗净，葱切段，姜切片

• 2.放入锅中，加料酒，放入花椒，八角，香叶，煮20分钟

• 3.柠檬洗净切片，去籽

• 4.小米椒杭椒洗净切圈

• 5.煮好的鸡胗晾凉，切片

• 6.将鸡胗，辣椒，柠檬片放入碗中，加盐，糖，醋，生抽，拌匀，放冰箱冷藏过夜

• 7.吃的时候放一点香菜拌匀即可，不喜欢的可以不放

• 8.一道美味的的酸辣鸡胗就做好了！