清炒山药的做法

做法：

• 1. 山药去皮洗净，切片，放入水中，防止变色，胡萝卜切片
• 2. 葱姜切沫
• 3. 起锅烧热放油，油热后放葱姜爆香
• 4. 放入山药和胡萝卜翻炒
• 5. 淋入醋翻炒均匀
• 6. 放入盐调味，炒至山药断生即可出锅
• 7. 一道美味的清炒山药就做好了！